Nach der Arbeit, vor dem Kurs oder zwischen dem Einkauf in der Stadt: Unser JOUR FIXE bietet als fester Termin an jedem Donnerstag im Semester ein Programm mit Literatur, Musik, Einblicken in Kulturgeschichte und weiteren Themen eine Stunde lang eine Pause vom Alltag. Zum Reinschnuppern in neue Themen, zum Kennenlernen von neuen Autorinnen und Autoren. An jedem Donnerstag im Semester um 17 Uhr im Saal der Volkshochschule in der Stadtmitte - Der Eintritt ist frei.
Auf vielfachen Wunsch der Teilnehmenden können Sie sich hier die Themen des Jour Fixe als pdf herunterladen.
Grundkochkurs
Anmeldung möglich
| Kursnr. | SR6901 |
| Beginn | Dienstag, 29.10.2024 bis Dienstag, 26.11.2024 / 18:30 Uhr |
| Dauer | 4 Termine / 16 Unterrichtseinheiten |
| Kursort | Gustav-Heinemann-Realschule;Lehrküche |
| Kosten |
88 EUR (erm.: 76/64/57) |
| Wichtig | Bitte Schürze, Frischhaltedosen, ein Küchentuch und ein Getränk mitbringen. Die Kosten für die Lebensmittel von 10 Euro je Abend sind im Teilnahmeentgelt enthalten. |
| Downloads | Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden. |
Kursbeschreibung
Der Kurs wendet sich an alle, die die Notwendigkeit erkennen, sich selbst gesund und schmackhaft zu versorgen - beispielsweise in veränderten Lebenssituationen. Die Teilnehmenden erlernen die wichtigsten Grundlagen des Kochens. Hinweise zu Einkauf, Vorratshaltung, Gartechniken und Abwandlung von Grundrezepten runden die praktischen Hinweise ab. Das Spektrum der angebotenen Gerichte reicht von Suppen- und Gemüsevariationen über Fleisch- und Nudelgerichte bis zu Desserts.Kurse der Dozentin
Ansprechpartner*innen:
Heike Pieper
Tel.: 02 03 / 2 83 27 75
E-Mail: h.pieper@stadt-duisburg.de
Geschäftsstelle Mitte-Süd
Tel.: 02 03 / 283 2616
E-Mail: vhs-mitte-sued@stadt-duisburg.de