Kursdetails

Indonesien - das Land der tausend Inseln

Anmeldung möglich

Kursnr.	SZ6936
Beginn	Dienstag, 25.02.2025 / 18:30 Uhr
Dauer	1 Termin / 4 Unterrichtseinheiten
Kursort	Gustav-Heinemann-Realschule;Lehrküche
Kosten	23 EUR
Wichtig	Bitte ein scharfes, größeres Küchenmesser, eine Schürze, ein Geschirrhandtuch und einen kleinen Vorratsbehälter mitbringen. Getränke können mitgebracht werden.
Downloads	Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.

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Kursbeschreibung

Die indonesische Küche spiegelt mit ihren unterschiedlichen Einflüssen die Geschichte des Landes wider. Zur indonesischen Küche gehören traditionell Gerichte, wie Reis kombiniert mit Fisch oder Fleisch und Gemüse. Sie sind einerseits würzig scharf wie Sambal, der aus frischen roten Chilis und Garnelenpaste gemacht wird, andererseits haben sie die milde Süße von frischer Kokosnuss, Palmzucker und Erdnüssen sowie die fruchtige Säure von Limetten, Zitronengras und Tamarinde. In diesem Kochkurs erlernen und genießen Sie die Vielfalt der schmackhaften indonesischen Küche.
Die Kosten für die Lebensmittelumlage von 11 Euro sind im Teilnahmeentgelt enthalten.