Heim-Barista-Workshop

Kursbeschreibung

Der Kaffee muss heiß wie die Hölle, schwarz wie der Teufel, rein wie ein Engel und süß wie die Liebe sein. Der Begriff "Barista" kommt aus Italien und ist eine Zusammensetzung von Bartender und Expertista, also der Experte in der Bar. Heute bezeichnet das Wort eine Art Kaffeekünstler. In der heutigen Zeit hat man viele Möglichkeiten seinen Kaffee zuzubereiten. Die Teilnehmenden lernen in diesem Workshop die unterschiedlichen Verfahren kennen, um später auch ihren Wunschkaffee zu Hause kreieren zu können. Verwendet wird alternativ auch vegane Milch.
Folgende Aspekte werden vermittelt:
1. Theorie - Wissen rund um die Kaffeebohne
2. Praxis - Umgang mit der Espressomaschine
3. Auskosten der eigenen Ergebnisse mit Kaffee & Kuchen
Den Teilnehmenden wird zudem der Unterschied zum Fair-Trade-Kaffee vermittelt.
Die Lebensmittelumlage von 5 Euro ist im Teilnahmeentgelt enthalten.