Nach der Arbeit, vor dem Kurs oder zwischen dem Einkauf in der Stadt: Unser JOUR FIXE bietet als fester Termin an jedem Donnerstag im Semester ein Programm mit Literatur, Musik, Einblicken in Kulturgeschichte und weiteren Themen eine Stunde lang eine Pause vom Alltag. Zum Reinschnuppern in neue Themen, zum Kennenlernen von neuen Autorinnen und Autoren. An jedem Donnerstag im Semester um 17 Uhr im Saal der Volkshochschule in der Stadtmitte - Der Eintritt ist frei.
Auf vielfachen Wunsch der Teilnehmenden können Sie sich hier die Themen des Jour Fixe als pdf herunterladen.
Das Beste aus der asiatischen Küche
Anmeldung möglich
| Kursnr. | SZ6939 |
| Beginn | Montag, 16.09.2024 / 18:30 Uhr |
| Dauer | 1 Termin / 4 Unterrichtseinheiten |
| Kursort | Gustav-Heinemann-Realschule;Lehrküche |
| Kosten | 22 EUR |
| Wichtig | Bitte ein scharfes, größeres Küchenmesser, eine Schürze, ein Geschirrhandtuch und einen kleinen Vorratsbehälter mitbringen. Getränke können mitgebracht werden. |
| Downloads | Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden. |
Kursbeschreibung
In diesem Kochkurs lernen Sie die asiatische Küche mit ihrer Vielfalt an Aromen und wunderbar exotischen Gemüse- und Obstsorten kennen. Sie bereiten gemeinsam Leckerbissen von süß bis pikant vor und eignen sich anhand praktischer Umsetzung grundlegende Kenntnisse der asiatischen Küche an. Fingerfood wie z. B. Dim-Sum (gedämpfte Teigtaschen), Frühlingsrollen oder Empanadas, die je nach Wunsch Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse enthalten, werden an diesem Abend zubereitet..
Die Kosten für die Lebensmittelumlage von 10 Euro sind im Teilnahmeentgelt enthalten.
Kurse der Dozentin
Ansprechpartner*innen:
Marissa Turaç
Tel.: 02 03 / 283 84 52
E-Mail: m.turac@stadt-duisburg.de
Stefan Wewer
Tel.: 02 03 / 283 2286
E-Mail: s.wewer@stadt-duisburg.de