Nach der Arbeit, vor dem Kurs oder zwischen dem Einkauf in der Stadt: Unser JOUR FIXE bietet als fester Termin an jedem Donnerstag im Semester ein Programm mit Literatur, Musik, Einblicken in Kulturgeschichte und weiteren Themen eine Stunde lang eine Pause vom Alltag. Zum Reinschnuppern in neue Themen, zum Kennenlernen von neuen Autorinnen und Autoren. An jedem Donnerstag im Semester um 17 Uhr im Saal der Volkshochschule in der Stadtmitte - Der Eintritt ist frei.
Auf vielfachen Wunsch der Teilnehmenden können Sie sich hier die Themen des Jour Fixe als pdf herunterladen.
Bowl - Ein gesundes und vielseitiges Gericht
Anmeldung möglich
| Kursnr. | MZ6949 |
| Beginn | Donnerstag, 17.09.2026 / 17:45 Uhr |
| Dauer | 1 Termin / 5 Unterrichtseinheiten |
| Kursort | Gustav-Heinemann-Realschule;Lehrküche |
| Kosten | 29 EUR |
| Wichtig | Bitte eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, Getränke und einen kleinen Vorratsbehälter mitbringen. |
| Downloads | Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden. |
Kursbeschreibung
Eine Bowl ist ein Trendgericht, bei dem verschiedene frische Zutaten wie Gemüse, Proteine (Fisch, Fleisch, Tofu), Kohlenhydrate (Reis, Quinoa) und ein Dressing ansprechend in einer Schüssel angerichtet werden. Sie gilt als ausgewogene, sättigende, aber leichte Mahlzeit und kann warm oder kalt serviert werden. Typisch sind fünf Komponenten: Basis, Proteine, Gemüse/Obst, Dressing und Toppings wie Nüsse oder Samen. Häufig wird eine Verteilung von etwa 30 % Kohlenhydraten, 30 % Proteinen und 30 % Gemüse empfohlen, ergänzt durch Dressing und Toppings. Die Zutaten werden meist nebeneinander angerichtet, damit Texturen und Aromen besser zur Geltung kommen. Die Lebensmittelumlage von 14 € ist im Teilnahmeentgelt enthalten.Kurse der Dozentin
Ansprechpartner*innen:
Marissa Turaç
Tel.: 0203 / 283 98 4623
E-Mail: m.turac@stadt-duisburg.de
Nicole Hübner
Tel.: 0203 / 283 98 4592
E-Mail: n.huebner@stadt-duisburg.de